DaGiNg GoReng PaTTaYa...

disebabkan dh bosan n xtau nak masak ape lagi, mari kita cuba resepi ini.. dengan confidentnya saya mencuba resepi ini.. hauhauhauahu... bahan2nya ialah:

@ daging (dihiris nipis)
@ sparuh labu bwg besar dihiris nipis
@ 3helai daun limau purut
@ 2 batang serai dititik
@ i biji limau nipis
@ i biji tomato dipotong dadu
@ sedikit minyak masak
@ garam dan gula secukup rasa
@ 2 tangkai cili merah
@ 5-7 tgkai cili api
@ 3 ulas bwg merah
@ 3 ulas bawang putih



so, utk mulakan memasak, tumbuk dulu bwg merah, bawang putih, cili merah n cili api tadi menggunakan lesung...sehingga hancur... kemudian, panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan2 tadi.. tumiskan sekali serai yg dititik tadi... agak2 dia dh keluarkan aroma yg menusuk hidung itu, masukkan sedikit air dan masukkan daging dan daun limau purut... tggu sehingga daging empuk... slepas itu, masukkan tomato dan bawang besar, kacau rata, jgn lupa test.. tmbah la garam atau gula secukup rasa...bila dah siap, padamkan api, hidangkan,,, kemudian perahkan la asam limau ke atas daging tadi.. tadaaaa.. siap.. selamat mencuba...=)




tadaaa... dh siap.. hiaslah cantik2 sket... =)